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福島第一原子力発電所の放射能漏れ事故で、農産物についての検査が行われ、一部に出荷制限や摂取制限の対策が取られています。
それに伴い、風評被害で今、農家の方が大変な思いをされていると思うと胸が痛む思いです。
今回は、【安心して野菜を食べるには！】を特集したいと思います。
規制値を上回った野菜は、出荷制限などの対応がされています。
売り場に並ぶ野菜を避ける必要はありません。
とても心配な方は、野菜は水でよく洗えば、ある程度は濃度が薄まります。
ゆでて、ゆで汁を捨てると、さらに除去しやすい」とネットでも説明されています。
キャベツなどは外側の葉を取ってから水洗いすると良いとのこと。一部地域で、水道水から放射性ヨウ素が検出されているが、一般の規制値を超えないレベルであれば、野菜を洗っても差し支えないそうです。
風評被害の情報にまどわされず、きちんとニュース等でチェックは必要ですね。
